Hai ricette di cucina scritte su foglietti e non sai cosa farne? Non buttarle! Mettile in una busta con il tuo nome e cognome e inseriscila nel contenitore. Vedrai come possono riprendere vita!Il progetto “Di mano in mano: le ricette ritrovate” è un’idea della nostra concittadina Patrizia Carpini. A questa idea il Comune di Barberino Mugello dà il suo patrocinio e aderiscono all’iniziativa la Pro Loco per Barberino, la Sezione Soci Unicoop, l’Associazione di Pubblica Assistenza Maria Bouturlin, la Confraternita di Misericordia Barberino di Mugello, oltre a Compagnia Catalyst, Arci Barberino di Mugello “Bruno Baldini” e Comitato ViviBarberino.Si tratta di un “viaggio nella cucina delle famiglie” attraverso le ricette spesso scritte a mano su carta di recupero o vecchie buste e dimenticate nei cassetti o fra le pagine di qualche libro. Il cibo è vita, storia personale e sociale, cultura, tradizione, invenzione. Ogni singola ricetta è un progetto che ha obiettivi, contenuti e metodologie. Realizzare una sorta di catalogo organizzato di questi “foglietti” sarà come dare ad essi una meritata dignità e ad alcuni persino una nuova vita. L’idea è quella di raccogliere il contributo di tutti per poi organizzare eventi specifici o pubblicazioni. Chi vuol partecipare alla realizzazione di questo progetto può depositare i propri “foglietti” (in una busta con il proprio nominativo e i contatti) negli appositi totem collocati presso:Palazzo Pretorio – piazza Cavour, 36 – Barberino di MugelloCentro Civico – via Vespucci, 18 – Barberino di MugelloTeatro Corsini – viale della Repubblica, 3 – Barberino di MugelloPA Bouturlin – via di Castello, 1 – Barberino di MugelloConfraternita di Misericordia Ss Sebastiano e Rocco – corso Corsini, 95/97 – Barberino di MugelloFarmacia Dreoni – piazza Cavour, 84 – Barberino di MugelloFarmacia Mancini – piazza Cavour, 20 – Barberino di MugelloCoop – via Moro, 6 – Barberino di Mugello Circolo ARCI – corso Corsini, 59 – Barberino di Mugello Ottica del Corso – piazza Cavour, 55 – Barberino di Mugello Ferramenta Castella – piazza Cavour, 16 – Barberino di MugelloFarmacia Romani – piazza Ughi 28 – CavallinaMacelleria Roberto – piazza Ughi 5 – CavallinaFarmacia Del Lago – corso Marco da Galliano, 49 – GallianoCoop – via S. Francesco D’Assisi, 6 – Galliano Chi contribuisce con la sua “ricetta dimenticata” aiuta la realizzazione di questo progetto che rappresenta un significativo valore per la nostra realtà, mantiene vivo il “fuoco” che anima la cucina delle nostre famiglie e in un momento particolarmente difficile come quello che stiamo vivendo rafforza il senso di appartenenza alla nostra comunità.