In occasione della “Mostra Mercato del tartufo 2016
Presentazione del libro di Giovanni Sozzi “QUANDO LE PECORE ANDAVANO AI PASTORI”,antiche ricette di famiglia dell’Alto Mugello pubblicato da Angelini Editore.
Il libro sarà presentato dagli assessori Fulvio Giovannelli e Sara Di Maio con la moderazione di Paolo Guidotti.
Scritto con sobrietà ed immediatezza, questo libro ci narra come un Casato dell’Alto Mugello,attorno agli anni trenta/quaranta del Novecento, si comportava nei confronti della complessità del cibo. La cucina familiare ci tramanda racconti di un’ anticasapienza, testimonianza di una creatività che riuscivaa produrre tanto dal poco. Non è un romanzo, nè un libro storico e nemmeno un libro di cucina ma partendo da poche ricetteci racconta un mondo, la vita di un tempo in famiglia, gli aneddoti legati a quella vita, correlati da riflessioni di carattere personale.

Ingresso libero